Повар

Описание

интерес и любовь к готовке, креативность, эстетический вкус, аккуратность, внимательность, терпеливость, коммуникабельность, многозадачность, стрессоустойчивость

Обязанности

- Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфаб-рикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и каче-ству готовых полуфабрикатов. - Гото вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических тре-бований к блюдам и каче ства готовой продукции. - Соблюдать при при готовлении основных блюд требования к безопасности гото вой продукции и безопасности приготовления продукции.2.1.6. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализа-ции продуктов. - Обеспечивать надлежащее санитарное состояние кухне и на своем рабочем месте.