Шеф-кондитер
Описание
Твои задачи: Организация и распределение задач между кондитерами и помощниками Приготовление тортов и штучных десертов Контроль качества входящего сырья Проверка внешнего вида и отгрузки готовой продукции Проведение инвентаризации Ведение и корректировка ТТК (контроль расхода, времени и температур) Внедрение новинок по предоставленным ТТК Внесение предложений по ассортименту Наши ожидания: Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 года Знание современных технологий и трендов в кондитерском деле Умение работать с ТТК и соблюдать стандарты качества Навыки организации работы команды Ответственность, аккуратность, творческий подход Готовность к обучению и развитию График и формат работы: 5/2, с 7:00 до 16:00 или 6:00 до 15:00 Полная занятость, оформление по ТК Работа на территории работодателя Преимущества для тебя: Оформление медкнижки за счет компании Современное оборудование и комфортные условия труда Возможность влиять на ассортимент и предлагать свои идеи