Управляющий предприятиями питания, г. Нефтеюганск
Описание
Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами. Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников. Чем предстоит заниматься: Организация и контроль работы столовых. Включает в себя соблюдение правил оказания услуг общественного питания, наличие ежедневного ассортиментного перечня продукции в соответствии с договором оказания услуг. Работа с гостями. Управляющий должен следить за удовлетворённостью услугой. Проведение бракеража готовой продукции. Контроль соблюдения условий договора и качества предоставления услуг, взаимодействие с заказчиком. Выполнение бюджета, плана по ТО, планирование и соблюдение ФОТ, контроль ценообразования, увеличение продаж, анализ меню с целью улучшения качественных и экономических показателей. Составление финансовой отчётности за отчётный период. Организация и проведение инвентаризации. Ведение документооборота (табель, отчёт по выручке, корреспонденция, служебные записки). Управление персоналом на объектах оказания услуг: обеспечение ротации, контроль рабочего времени, обеспечение работоспособности всех объектов для оказания услуг. Контроль соблюдения работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины Пожелания к кандидату: Профильное образование Трудовой опыт по данному направлению от двух лет. Условия: Работа вахтовым методом, ХМАО, г. Нефтеюганск График работы 45/45 дней; Официальное трудоустройство, соцпакет; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; За 45 рабочих смен от 225 000, ежеквартальная премия по результатам работы Медосмотр за счет компании; Проезд за счет компании, билеты покупаем с первой вахты; Спецодежда предоставляется бесплатно; Проживание в квартире в г. Нефтеюганск.