Су-шеф в японское бистро J'pan (м. Маяковская)
Описание
Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, ресторан итальянской кухни Senti Menti и грузинский ресторан NeNe. На сегодняшний день в Москве открыто 19 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем. В связи с динамичным развитием, мы находимся в поисках су-шефа в наш новый проект в Санкт-Петербурге. Что предстоит делать: организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд; контроль соблюдения чистоты и санитарных норм; прием товара и контроль закупаемых продуктов; участие в проведении инвентаризаций; составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников. Нам важно: знание азиатской кухни; опыт работы на должности су-шеф/старший повар от 2-х лет; отличные организаторские способности, аналитический склад ума; готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов; Что мы предлагаем: график работы 3/3, смены по 12 часов; ставка 6.600 рублей за смену; профессиональный рост; уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц; корпоративное питание и скидки от компании. Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов! *Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!