Заведующий пищевым производством (Тула)
Описание
Мы — оператор и поставщик питания в школьных и дошкольных учреждениях. Уже много лет мы обеспечиваем учеников качественными и безопасными блюдами, формируем культуру здорового питания. Мы ценим ответственность, командную работу и честность. Присоединяйся к нам — вместе мы делаем важное дело! Мы предлагаем: Работа в крупной и стабильной организации Официальное трудоустройство, социальный пакет Стабильный уровень дохода График работы 5/2 или 6/1 Корпоративное жилье за счет компании Возможность профессионального роста и развития Чем предстоит заниматься: Организация и контроль бесперебойной работы производства в полном объёме Обеспечение, контроль и оценка качества и безопасности готовой продукции Организация и контроль за технологическими процессами Контроль себестоимости блюд, составление ТТК, проработка новых блюд Обучение персонала по технологии приготовления Контроль качества работы сотрудников, составление графиков, учет рабочего времени Анализ, планирование и формирование заказов сырья Организация и контроль за процессами приемки, хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции Подготовка и проведение инвентаризаций Нам важно: Опыт работы в должности Технолога или Заведующего производством Профильное образование Знание санитарных норм и правил, ХАССП Управленческий опыт, организационные навыки Готовность к релокации в г. Тула