Повар

Описание

- Образование профильное не ниже среднего специального; - Опыт работы по специальности от 1 года, желательно в школьной столовой; - Знание необходимых СанПиН, нормативов приготовления пищи для детей, норм техники безопасности и пожарной безопасности; - Знание биологической ценности пищевых продуктов, признаки доброкачественности продуктов и методах определения качества; - Знание периодов допустимого хранения сырой и готовой продукции и полуфабрикатов, особенностей их кулинарной обработки для детей; - Наличие медицинской книжки; Справка о наличии(отсутствии)судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. - Коммуникабельность, доброжелательность, умение работать в команде.

Требования

- Работа в детском оздоровительном лагере - Трудоустройство по ТК РФ, срочный трудовой договор, работа с мая по сентябрь 2024г. - Предоставляется питание и проживание. Ключевые навыки Контроль сроков годности Контроль качества Общественное питание Работа в команде

Обязанности

- Приготовление блюд в столовой детского лагеря в соответствии с технологическими картами; - Контроль качества приготовления блюд и их подачи детям; - Контроль сроков хранения; - Подержание порядка на рабочем месте.