Заготовитель продуктов и сырья столовой

Описание

Знать: нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства; стандарты и технические условия на хранение товарно-материальных ценностей; виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей и нормы их расхода; правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей, положения и инструкции по их учету; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. Граждане Российской Федерации. Коммуникабельность, дисциплина, ответственность, работа в команде, отсутствие в/п.

Требования

Филиалу ФКУ ГЦАХиТО МВД России Дом отдыха Космонавт , находящемуся по адресу: Московская область, Щелковский район, сельское поселение Огудневское, вблизи села Петровское, требуется заготовитель сырья и продуктов в столовую. Служебный транспорт: из г. Красноармейск Московской области; Московская область, городской округ Щёлково, село Петровское. Размер заработной платы указан после вычета налогов (на руки). График работы: 5 рабочих дней/ 2 выходных дня.

Обязанности

Хранить продукты питания в специально оборудованных приспособленных продуктовых складах (кладовых), холодильниках, овощехранилищах, обеспечивающих все условия для полной сохранности, соблюдения санитарных норм и правил. Следить за сроками хранения и качеством продуктов на складе. При приемке продуктов питания на склад филиала производить проверку фактического соответствия ассортимента, количества и качества продуктов, указанным в сопроводительном документе (накладной, акте и др.). Если при приемке продуктов питания обнаруживается расхождение, то приемку приостановить и продолжить уже в присутствии комиссии, назначенной руководителем филиала. Осуществлять отпуск продуктов питания со склада (из кладовой) на пищеблок через заведующего производством (шеф-повара) столовой на основании Меню-требования на выдачу продуктов питания. Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. Следить за температурой, влажностью и санитарным режимом на складе.