- от 80 000 руб.
Описание
Обязанности:Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам;
Работа в холодной и горячем цеху;
Приготовление блюд и кулинарных изделий, порционирование, оформление блюд, и своевременная подача;
Соблюдение правил обработки продуктов;
Соблюдение нормы закладки сырья;
Если необходимо, приготовление еды для персонала;
Соблюдение правил товарного соседства продуктов при их хранении;
Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте, личной гигиены, поддержание в надлежащем состоянии приборов, инструментов, инвентаря;
Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
Соблюдение норм и правил ресторана
Соблюдение норм СЭС
Участие в проведении инвентаризации
Требования:
НУЖНЫ повара со знанием работы на МАНГАЛЕ, ПИЦЦА-ЦЕХУ;УНИВЕРСАЛ
Желательно знание русской кухни;
Профильное образование;
Знание технологий приготовления блюд
Приготовление блюд холодного и горячего цеха в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
Знание санитарных норм и правил;
Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка;
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2;6/1.
- Работа на территории всесзонного ГК;
Проживание в Общежитии на территории гостиничного комплекса.
О компании:
Загородный комплекс Усадьба Бушарино - уникальный комплекс, где русский стиль тесно переплетается с современным комфортом. Новая точка отдыха на карте Подмосковья, под Звенигородом. Место, куда приезжают, чтобы отдохнуть от городской
На данный момент мы ищем профессионального повара-универсала, который любит и пропагандирует русскую кухню, совмещает традиции домашнего русского застолья с использованием современных технологий.
15 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
Повар-универсал в столовую/подработка
от
3 500 руб.
Описание На подработку на 13.04. требуется повар- универсал в столовую. Важно наличие российского паспорта Смена с 7.00 до 19.00 Бесплатное питание, транспорт до работы и обратно. Оплата сразу 3500 ...
12.04.2024
Повар-универсал в кафе
60 000 - 80 000 руб.
Описание Мы - сеть кафе&пекарен Между Нами Булочками . Ищем в нашу команду повара-универсала Условия: З/п от 2400 руб; Оформление по ТК; График 5/2, 6/1; Бесплатные обеды; Выплата два раза в месяц. ...
21.09.2023
Повар универсал
от
60 000 руб.
Описание В Кафе города Звенигород мкр.Супонево требуется повар Обязанности: * - приготовление пиццы в дровяной печи * Приготовление Wok Лапши и Риса * - соблюдение чистоты своего рабочего места. * - ...
30.03.2024