Мастер цеха

Описание

Профильное образование , опыт работы в мясоперерабатывающеи предприятии приветствуется

Обязанности

Осуществлять руководство производственным участком. Контролировать все параметры технологических процессов цеха, выхода готовой продукции, дисциплины, повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования. Обеспечивать выполнение производственных заданий, выпуска качественной продукции, эффективного использования основных и оборотных средств. Определять трудозатраты на заданный выпуск продукции, формировать количественный, профессиональный и квалификационный состав бригад, производить расстановку рабочих. Своевременно осуществлять подготовку производства, доведение производственных заданий и нормативов рабочим, приемку и входной контроль сырья, поступающего на переработку, обеспечивает рабочих упаковочными материалами, инструментами, тарой. Вести учет рабочего времени, выработки, затрат по видам изделий.