Руководитель отдела контроля качества
Обязанности
- Проводить аудиты производственных зон, контролировать выполнение корректирующих мероприятий. - Обеспечивать выполнение ППК и работать по стандартам HACCP. - Контролировать документацию: декларации на выпускаемую продукцию, сертификаты на поступающее сырье. - Участвовать в проверках РПН, Федеральных сетей - сопровождение, отработка нарушений, подготовка ответов и документов. - Разрабатывать документацию отдела, организовывать и проводить обучение персонала. - Организовывать входной контроль ФРОВ, контролировать соблюдение процедур, работу с претензиями. - Формировать и внедрять КПЭ, участвовать в бюджетировании направления. - Организовать бесперебойную работу Отдела Контроля Качества.
Требования
Портрет потенциального кандидата : Обладает опытом и экспертизой в области контроля качества пищевой продукции, в том числе на руководящей позиции Отлично владеет отечественными и зарубежными стандартами в части маркировки, безопасности и качества пищевой продукции Знает требования к оформлению деклараций на изготавливаемую продукцию Знает и применяет на практике НАССР и требования ТР ТС Имеет опыт работы с системами ФГИС Меркурий, ЧЗ Умеет выстраивать процессы, работать с показателями и нести ответственность за результат Умеет разрабатывать регламенты, чек-листы, инструкции
Условия
Компания ООО "Полезные продукты" выпускает творожные десерты под брендом "Милли Милки" с 2013 года. Профили деятельности пищевого производства: -Изделия на основе творога -Хлебобулочные и кондитерские изделия График работы: с 08:00 до 17:00 часов. Работа в развивающейся компании, оформление в соответствии с ТК РФ Автомобильная парковка, Новогодние подарки для сотрудников и детей, материальная помощь на 1 сентября, выходной в День рождения. Завод находится в Дмитровском районе, п.Горшково, 46 Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально на собеседовании.