- от 50 000 руб.
- до 70 000 руб.
Требования
Обязанности: Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Совершенствование технологии производства продукции Оптимизация существующих и новых рецептур Анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур; Анализ качества производимых сыров в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов; Участие в подборе нового оборудования для производства продукции; Участие в разработке нормативной документации на новые виды продукции; Участие в дегустациях производимой продукции; Анализ причин брака и продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также рассмотрение поступающих рекламаций на выпускаемые продукты. Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства. Организация и контроль производственного процесса с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Разработка новых видов продукции Требования: Высшее образование в области пищевых технологий (технолог молочного производства); Знание оборудования, сырья и технологического процесса производства сыров и сырных продуктов. Знание нормативных документов молочной отрасли. Опыт разработки продуктов, профессиональные знания, практические навыки. Опыт работы в данной должности - не менее года. Знание технологических процессов и режимов производства. Знание проектирования технологических процессов. Условия: Конкурентная, стабильная заработная плата, обсуждается с кандидатом. Ежемесячные премии за качественные показатели труда Возможность карьерного роста и развития Оформление по ТК РФ компания оплачивает жилье.
2 дня назад
Источник: superjob.ru
Рекомендуемые вакансии
Вахта в СПб Рабочий на производство с проживанием
от
97 502 руб.
Описание На постоянную работу с официальным оформлением и белой заработной платой, без опыта работы требуется помощник оператора! Условия: - Официальное трудоустройство - График работы 6/1 с дневными ...
26.04.2024
Грузчик на производство сантехники вахта
от
90 000 руб.
Описание Приглашаем сборщиков заказов на современное производство инженерного оборудования для комплектации систем водоснабжения в Московской области. Вахта от 30 смен! РАБОТА В Г. СЕРГИЕВ ПОСАД Нам ...
19.04.2024
Рабочий на производство вахта в Москву
от
75 000 руб.
Описание Вахта, работа вахтой в Пушкино Московской области 100% гaрантия выплат без задеpжек, без штрафoв, без вычeтов , чecтныe и пoнятныe уcлoвия. Звоните! Бонус 2000 рублей за трудоустройство ...
22.04.2024