Буфетчик

Описание

Опыт в данной должности работы приветствуется

Обязанности

- Располагать необходимым набором посуды для организации питания проживающих, получателей социальных услуг и заботиться о ее сохранности. - После каждой раздачи пищи проводить уборку буфета, протирать обеденные столы. - Поддерживает надлежащее санитарное состояние холодильников, имеющихся в буфете. - По графику проводить генеральную уборку: мыть окна, рамы, батареи, стены, плинтуса, тумбочки, столы, стулья, двери и проемы, кафельные плитки, раковины мыть мыльным раствором, с последующей обработкой дезинфицирующими средствами. - Доставлять пищу в комнаты проживающих, получателей социальных услуг. - Своевременно и правильно раздавать пищу. В необходимых случаях производить подогрев пищи. - Систематически (по мере накопления) выносить в мусоросборник мусор и пищевые отходы. - Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной безопасности. - Обязана иметь опрятный внешний вид, носить спец.одежду, соответствующую требованиям эстетики и санэпидрежима данного отделения. - Вежливо и внимательно выслушивать просьбы проживающих, обеспечивать правильный уход и культуру обслуживания. - Своевременно получать моющие, дезинфицирующие средства, мешки для утилизации пищевых отходов. - Не допускать самовольной раздачи пищи, напитков, не предусмотренных в меню или не разрешенных медицинской сестрой диетической. - Своевременно проходить медицинский осмотр. - В свободное от выполнения основной работы время должна находиться в своём отделении, не отлучаться с рабочего места без разрешения старшей медицинской сестры.