Заместитель начальника цеха по технологии (цех общественного питания)

Описание

Высшее профессиональное образование Стаж работы в должности руководителя или специалиста по соответствующему профилю не менее 3 лет

Обязанности

Контроль над соблюдением технологической дисциплины, рецептур кулинарных и кондитерских изделий, качеством продукции и полуфабрикатов Разработка и оформление технологической и нормативной документации на производство и реализацию продукции цеха общественного питания Проведение мероприятий в рамках производственного контроля

Условия

- Медицинское обслуживание в поликлинике предприятия; - Гарантированное место для детей в детском саду и компенсация части оплаты за него.