Помощник буфетчика

Описание

коммуникабельнисть , дисциплинированность

Обязанности

1. Получает продукцию и товар, проверяет ассортимент, количество и качество по приемо-сдаточным документам, отсортировывает нестандартную продукцию и контролирует сроки хранения пищевых продуктов. 2. Подготавливает продукцию к продаже выкладывает на буфетном прилавке, устанавливает ценники. 3. Собирает и сдает пищевые отходы, тару, стеклянную посуду. 4. Осуществляет мытье столовой и стеклянной посуды, приборов с соблюдением санитарных требований. 5. Осуществляет приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. 6. Следит за санитарным состоянием помещения буфета, вовремя протирает столы, убирает грязную посуду со столов, моет пол. 7. Осуществляет работы, связанные с приемкой и сдачей смены, своевременной подготовкой к работе и уборкой своего рабочего места, оборудования, инструмента, приспособлений и содержанием их в работоспособном состоянии.