Кондитер 5 разряда

Обязанности

Соблюдать технологию приготовления кондитерских изделий, следить за нормами закладки сырья и качественным изготовлением кондитерских и кулинарных блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами. Изготавливать кексы, рулеты, печенья различного ассортимента, сложные видов тортов и пирожных из различного сырья. Проводить фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов. Формовку. Готовить детали рисунка, украшения для тортов из шоколада, крема, безе. Осуществлять подбор крема по цветам, наносить узоры.

Условия

Доставка корпоративным транспортом от г. Троицк, г. Апрелевка, г. Москва (м. Филатов Луг). Иногородним возможно предоставление общежития. На территории Отеля есть столовая для персонала. Официальное трудоустройство, все гарантии и выплаты в соответствии с трудовым законодательством РФ, дополнительные социальные льготы по Коллективному договору компании.