Шеф повар
САНАТОРИЙ "ИВУШКА"- от 45 000 руб.
- до 45 000 руб.
Описание
Опытный пользователь ПК (MS Office) Знание специализированных автоматизированных программ по ПитаниюОбязанности
Основной функцией начальника участка (су шефа) является, контроль за работой сменной бригады поваров и обеспечение своевременного и качественного приготовления блюд с соблюдением технологических требований. Обязанности: - составление меню и обеспечение разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий - составление карты технологического процесса и другой технологической документацию - расчет калорийности блюд, суточного рациона - контроль технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, соблюдением работниками правил и норм охраны труда - бракераж готовой пищиУсловия
Оплата проезда
2 месяца назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар в Дымзавод Адлер
от
150 000 руб.
Описание Шеф-повар на открытие проекта в ... требуется новый участник в команду шеф-повар на открытие ресторана Дымзавод в ... период; Kitchen Management; Опыт работы Шеф поваром в ресторанах полного цикла с ...
01.05.2024
Шеф-повар
26 500 - 26 500 руб.
Описание Коммуникабельность, инициативность, аккуратность, отвественность, дисциплинированность Обязанности Шеф-повар несет ответственность за качество и соответствие готовых блюд меню, утвержденному ...
06.05.2024
Шеф-повар в корейский стрит-фуд CHICKO
от
130 000 руб.
... СТРИТ-ФУДА CHICKO В СОЧИ, мы открываем набор в нашу дружную семью и открываем вакансию ШЕФ-ПОВАРА! Если ты всегда в ресурсе, обожаешь готовить и умеешь поддержать атмосферу балдежа, то мы ждём ...
05.05.2024