Оператор линии в производстве пищевой продукции (корректировка квоты 2024г.) 04.03.2024г.

Описание

Среднее-профессиональное образование. Знание, владение китайским языком. Владение спецификой приготовления китайской кухни. Без вредных привычек. Должен знать: технологический процесс и режим производства продукции; рецептуры, расчет и складывание их, физико-химические свойства, виды сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; строение и принцип действия приборов, установленных на пультах управления; принцип работы обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов; способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.

Требования

Корректировка квоты 2024г.

Обязанности

Ведение технологических процессов: мойки, розлива, фасовки, оформления, комплектования, хранения, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий. Включает и выключает основное и вспомогательное оборудование. Предотвращает и устраняет причины отклонения от нормального технологического режима. Обеспечивает с помощью средств автоматики, программирования, контрольно-измерительных приборов соблюдение технологического режима, выполнение бесперебойной и синхронной работы автоматов и аппаратуры, которая принадлежит к поточной комплексно-механизированной или автоматизированной линии. Осуществляет расчет компонентов.