Менеджер по закупкам/продажам рыбной продукции

Описание

Обязанности: Формирование ассортимента рыбной продукции/морепродуктов (охлажденная, замороженная) в соответствии со спросом потребителей. Управление товарными запасами, разработка мер по минимизации списаний и потерь. Участие в контроле качества входящей продукции: проверка сопроводительной документации (ветеринарные свидетельства и тд.), визуальная оценка. Поиск и оценка новых поставщиков (рыбодобывающие компании, аквакультурные хозяйства, импортеры), проведение переговоров по условиям сотрудничества. Согласование коммерческих условий (цены, отсрочки платежа, условия доставки), заключение договоров поставки. Планирование объемов закупок, формирование заказов поставщикам с учетом анализа продаж, сезонности и складских остатков. Контроль исполнения поставщиками договорных обязательств по срокам, объемам и качеству поставок. Организация логистики поставок производитель - холодильный склад - заказчик. Мониторинг рыночных цен на рыбную продукцию, анализ деятельности конкурентов. Взаимодействие с контрагентами по продвижению ассортимента. Ведение отчетности по направлению деятельности. Требования: Профессиональные знания и умения, необходимые в данном направлении работы. Опыт работы менеджером по закупкам/продажам в сфере замороженных продуктов питания, 1 - 3 года (можно без опыта). Важным является опыт работы с категорией «Рыба и морепродукты». Знание рынка рыбы/морепродуктов РФ: основных производителей, импортеров), видов сырья, сезонности, специфики ценообразования. Наличие действующей базы контактов поставщиков и производителей рыбной продукции будет вашим преимуществом. Практический опыт ведения переговоров. Желателен опыт работы с системами ветеринарного контроля (ФГИС «Меркурий»). Знание нормативно-технической документации (ГОСТ, ТУ) на рыбную продукцию. Аналитический склад ума, умение работать с большими массивами данных. Активность, самостоятельность в принятии решений и ответственность за результат. Сильные переговорные и коммуникативные навыки. Стрессоустойчивость, способность быстро реагировать в нештатных ситуациях (срыв поставки, проблемы с качеством). Развитые организационные способности и внимание к деталям. Умение взаимодействовать с крупными рыбодобывающими предприятиями и покупателями Условия: Формат работы: офис/гибрид (возможны командировки (посещение производств, выставок, проведение переговоров с ключевыми партнерами). своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (оклад + % от прибыли по итогу работы) Комфортный офис