Кондитер или Кондитер-пекарь (универсал)

Требования

1) Опыт работы в должности кондитера, пекаря или пекаря-кондитера от 1 года; 2) Знание основ кондитерского дела; 3) Устойчивый навык работы по ручной и автоматизированной формовке и отделке штучных хлебобулочных изделий; 4) Соблюдение стандартов выработки нормо/час в бригадной работе; 5) Соблюдение санитарных и гигиенических норм; 6) Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обязанности

Обязанности: 1) Приготовление (замес, формовка, отсадка, глазирование) мучных кондитерских изделий полуавтоматизированным и ручным способом; 2) Работа с широким ассортиментом мелкоштучных изделий из различных видов теста (заварного, песочного, слоеного, сдобного); 3) Приготовление по ТТК по образцу под руководством мастера-наставника; 4) Соблюдение норм технологического процесса; 5) Умение поддержать качество и вкус производимых изделий; 6) Выполнение плана по выработке и готовность к нормированному труду; 7) Соблюдение требований санитарного законодательства в части производственной деятельности кондитерских цехов.

Условия

ООО "ПРОФКУХНЯ"- ведущий производитель кондитерских изделий в Орехово-Зуевском районе Московской области. Компания специализируется на поточном выпуске мучных изделий длительного и не длительного хранения из сдобного, слоеного, песочного, заварного теста с использованием кремов и сладких начинок. В дружную профессиональную команду нашего производства, в связи с расширением, требуется Кондитер или Кондитер-пекарь (универсал) на долгосрочную стабильную работу. На эту должность мы ищем человека, по-настоящему педантичного и ответственного, трудолюбивого, внимательного и аккуратного. Кондитерское производство - это не только область величайшего вдохновения и почти магических знаний, но и тяжелый ежедневный и порой абсолютно монотонный труд, где важно внимательно следить и успевать за всеми процессами и не упускать при этом ни малейшей детали. И, если это так, то мы предлагаем: 1) Сменный график работы 2/2 с 7.00 до 19.00; 2) Официальное оформление с первого рабочего дня; 3) Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц. Стоимость одной смены 3300 (при условии выполнения бригадных норм выработки); 4) Ежемесячная премия до 20% по результатам работы (выполнение плана, отсутствие брака, выполнение санитарных норм); 5) Оформление по ТК РФ; 8) Испытательный срок 1 месяц; 9) Желательно некурящие.