Инженер-технолог (технолог)

Описание

Наличие не менее 5лет опыта работы в качестве инженера-технолога в общественном питании. Образование: Высшее. Квалификация: инженер-технолог. Знание китайской кухни , знание китайского языка.

Требования

знание китайской кухни и рецептуры китайских блюд, опыт работы в общественном питании не менее 5лет, знание китайского языка желательно

Обязанности

Работать со стандартами в области производства продукции. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции. Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест. Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

Условия

съём жилья. питание за счет предприятия