Повар

Описание

Среднее профессиональное образование, желательно по направлениям подготовки: "Технология продукции и организация общественного питания", "Производство и переработка растениеводческой и животноводческой продукции", "Процессы и аппараты пищевых производств" Не менее одного года работы в организациях питания Наличие медицинской книжки

Обязанности

Производить работы по подготовке рабочего места и тех. оборудования Готовить и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте, правила сочетаемости основных продуктов, санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда Производить расчеты с потребителями с использованием различных форм оплаты Осуществлять контроль выполнения заданий студентами по изготовлению блюд и оказывать практическую помощь преподавателю в проведении занятий в лабораториях