Официант

Описание

дисциплинированность

Обязанности

Перед началом рабочего дня надевать форменную одежду и обувь, приводить в надлежащее состояние прическу. Подготавливать необходимый инвентарь и приспособления, проверять их исправность. Накрывать и предварительно сервировать столы. Осуществлять обслуживание посетителей со сложной сервировкой столов, с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов. Осуществлять обслуживание торжеств (юбилеев, вечеров отдыха, тематических вечеров и др.) Оформлять зал и сервировать столы, соответственно праздничным и текущим событиям. Подавать заказанные блюда. Быть аккуратным и внимательным при сервировке столов, транспортировке и перемещении подносов с блюдами по залу, переносе обеденных приборов и посуды. Обеспечивать своевременную замену посуды, приборов. Производить уборку столов по завершении обслуживания посетителя (посетителей), замену скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Производить расчет с посетителями согласно счету. Содержать свое рабочее место и зал для заказчиков в абсолютном порядке и чистоте. Проявлять вежливость, тактичность, внимательность, доброжелательность и предупредительность в отношениях с потребителями в пределах своих обязанностей. Соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места. Принимать все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств и товаров и предотвращения ущерба. Соблюдать правила применения ККТ при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт; типовые правила эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением; правила ведения кассовых операций.