Укладчик хлебобулочной продукции

Описание

личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность

Требования

0,8 ставки

Обязанности

. Укладчик хлебобулочных изделий должен знать: а) специальные (профессиональные) знания по должности: сорта хлебобулочных изделий; государственные стандарты на хлебобулочные изделия; правила укладки и отбраковки хлебобулочных изделий органолептическим методом; б) общие знания работника организации: правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, правила пользования средствами индивидуальной защиты; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; виды брака и способы его предупреждения и устранения;