- от 120 000 руб.
Описание
Высшее/средне-специальное профильное образование; Опыт работы на аналогичной должности производства от 3-х лет; Опыт управления персоналом от 100 человек (самое главное умение донести знания до других и уметь организовать работу коллектива); Регулярный менеджмент, производственное планирование, контроль исполнения стандартов; Коммуникабельность, ответственность, организованность, вовлеченность, инициативность, лидерские качества, умение работать в команде; Знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel, Bitrix 24; Знание технологии производства, санитарных норм, процедур СМБПП, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" стандартов ИСО (9000, 22000), технологического оборудования; Опыт и знание методологий бережливого производства, как преимущество.Требования
заработная плата по результатам собеседованияОбязанности
Организация и контроль производственного процесса; Обеспечение бесперебойной работы кулинарного производства Фабрики-кухни высококачественной кулинарной продукцией; Выполнения производственного плана, обеспечение высокого качества выпускаемой продукции, снижение потерь; Строгий контроль исполнения статей бюджета в разделе производство; Оперативное управление производством, включая планирование производственной программы на месяц и ее корректировку, управление производительностью труда, обеспечение исполнения производственных стандартов; Составление заказов на товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации; Оптимизация производственных процессов с целью повышения производительности труда и норм выработки; Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены, норм охраны труда и техники безопасности; Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, взаимодействие с техническим отделом по вопросам своевременного ремонта и обслуживания оборудования; Работа с персоналом: составление графиков, обучение, аттестация; Подача в Отдел подбора персонала информации по текущим вакансиям, проведение собеседований, принятие решений о приеме сотрудников на работу и их увольнения; Участие в инвентаризации; Прохождение аудитов; Взаимодействие с кулинармаркетами по вопросам обеспечения их продукцией фабрики-кухни.
8 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Технолог-бригадир на Фабрику-кухни
от
69 000 руб.
Описание высшее/средне-специальное профильное образование (технолог, повар); опыт работы от 3-х лет; знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel. Обязанности организация и контроль ...
22.04.2024
Начальник производства
от
80 000 руб.
Описание опыт внедрения новых технологий и модернизации оборудования знание технологий производства ЖБИ чтение чертежей уверенный пользователь ПК, MS Office, AutoCad, Компас 3D Обязанности ...
19.04.2024
Начальник производства
от
60 000 руб.
Описание Высшее образование (техническое). Стаж работы по специальности на руководящих должностях в производственной отрасли не менее трех лет. Ответственность, коммуникабельность Обязанности ...
22.04.2024