Операционный директор в грузинские рестораны "Супра"
Описание
Сеть ресторанов грузинской кухни «Супра» ищет Операционного директора. «Супра» — это душа грузинского гостеприимства, воплощенная в каждом нашем ресторане. Сейчас мы ищем сильного и опытного Операционного директора, который возьмет на себя управление всей операционной деятельностью нашей сети. Нам нужен настоящий профессионал с амбициозными целями, тот кто готов к большим вызовам. Ваши задачи: Управлять операционной деятельностью всех ресторанов сети, гарантируя соблюдение и постоянное улучшение стандартов и процессов работы ресторана. Проводить глубокий анализ работы ресторанов и внедрять инновационные решения для оптимизации бизнес-процессов. Обеспечивать высочайшее качество сервиса и поддерживать уникальную атмосферу грузинского гостеприимства. Наставлять и развивать управленческую команду, мотивировать управляющих и шефов на достижение выдающихся результатов. Тесно сотрудничать с бренд-шефом и бренд-барменом для создания и совершенствования меню и барной концепции. Участвовать в стратегическом планировании и обеспечивать выполнение ключевых финансовых показателей сети. Внедрять новые идеи и инициативы, направленные на стабильность и рост бренда. Контролировать соблюдение законодательства и организовывать эффективный документооборот. Что мы предлагаем: Работа с лидерами рынка: Возможность сотрудничать с признанными экспертами ресторанной индустрии и участвовать в масштабных проектах компании. Постоянное развитие и обучение: Программы обучения от лучших специалистов Welcomepro, стажировки у топ-рестораторов России, участие в гастротурах по России и Грузии. Признание и поддержка: Работа в компании, которая ценит и поощряет достижения своих сотрудников, предлагая реальные возможности для карьерного роста. Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Обсуждение уровня дохода на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Релокационный пакет: Оплачиваемый перелет, предоставление жилья и питания, а также поддержка консультантов по вашему запросу. Что можно получить: Карьерный рост: Реальные перспективы подняться еще выше по карьерной лестнице. Работа в команде: Энергичная, мотивированная команда, которая всегда готова к новым вызовам. Бонусы: Специальные скидки на меню ресторанов сети и возможность участвовать в уникальных проектах. Бонусы за результативность: Ежемесячные и квартальные бонусы за ваши достижения. Что ждем от кандидата: Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, предпочтительно в сетевых проектах. Глубокое понимание стандартов работы ресторанов, с акцентом на сохранение уникальной атмосферы и высокого уровня сервиса. Сильные лидерские и управленческие навыки, умение вдохновлять и развивать команду. Стратегическое мышление и умение принимать взвешенные решения в условиях многозадачности. Высокая ответственность, ориентация на результат и готовность работать в динамичной среде. Если вы чувствуете, что готовы принять этот вызов и внести свой вклад в развитие сети ресторанов «Супра», ждем ваш отклик!