Помощник повара (Чукотка)

Требования

Компaния AКС более 30 лет является пoстaвщиком кoмплекcных уcлуг в области кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компaниям в нефтегазoвом, гoрнодoбывающeм и cтpoительнoм ceктopaх, в гopодcкиx, пpoмышленных, а тaкже на мopских и удалeнных терpиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.
Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только.
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность ПОМОЩНИК ПОВАРА
Наши преимущества:
Зарплата без задержек до 208 000 р за вахту 60 дней
Точная сумма зависит от участка, вашего опыта, наличия удостоверения и будет согласована заранее до выезда!
Цикл вахты 60/60
Зарплата без задержек два раза в месяц!
Заранее покупаем билеты на самолёт туда и обратно!
Сразу оплачиваем Мед. комиссию!
Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда!
Возможен карьерный рост уже со следующей вахты!
Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней)
Обязанности:
• помощь повару в процессе приготовления блюд (чистка, нарезка, шинковка овощей, мяса, рыбы);
• выполнение заготовок согласно технологическим картам;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая кухонный инвентарь и оборудование;
• соблюдение правил товарного соседства и стандартов при работе с продуктами;
• участие в уборке цеха по окончании рабочей смены;
• обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, взаимодействие с постояльцами;
• соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве.
Требования:
• Опыт производства хлебобулочных изделий;
• Навык проведения первичной обработки мясного сырья, овощей, зелени и яиц;
• Опыт в приготовлении блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности;
• Знание и опыт соблюдения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН;
• Навык содержания в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой;
• Опыт применения моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды, обработки инвентаря и оборудования (с учетом конкретного режима проводимой операции).