Технолог пищевого производства

Требования

Опыт работы на производстве; высшее образование; знание технологических процессов переработки сырья; знания пищевого оборудования; умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья; знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств; опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента; исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности.

Обязанности

Разработка и внедрение новых видов изделий, обеспечение контроля качества выпускаемой продукции. Обеспечение строгого соблюдения установленных технологических процессов. Выявление нарушений технологической дисциплины и разработка мер по их устранению. Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака. Составление технической документации и рецептур, оценка качества сырья и материалов используемых для производства продукции.

Условия

- график работы 5/2 (с 8:00 до 17:00); - доставка на работу и обратно корпоративным транспортом; - испытательный срок три месяца; - безопасные и современные условия труда; - бесплатное питание;