Заведующий производства
Описание
ЗП указана за цикл вахты 45/45Объекты в Иркутской области и в Республике Саха (Якутия)Обязанности:-Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;-Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;-Контролировать технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;-Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов.Требования: -Средне-профессиональное образование-Опты работы от 3х лет-Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала.-Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д. Условия: -Официальное трудоустройство-Компенсация проезда, медицинской комиссии-Заработная плата указана за цикл вахты 45/45 или 60/60-Работа в Красноярском крае, в Иркутской области-Питание бесплатное В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р