Кухонный рабочий 2-го разряда

Описание

• Осуществляет внутри кухонную транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; выгрузку сырья из тары.
• Осуществляет доставку чистой посуды, приборов и подносов на раздаточные линии или на столы.
• Осуществляет обтирку и сушку посуды, приборов и подносов.
• Осуществляет прием и раздачу хлеба.
• Доставляет готовую продукцию к раздаче.
• Наполняет котлы водой.
• Осуществляет очистку посуды от остатков пищи.
• Осуществляет сбор мусора и отходов (в том числе пищевых) из залов обслуживания, производственных и вспомогательных помещений и их транспортировку в установленное место.
• Осуществляет своевременную дезинфекцию кухонного инвентаря, тары, посуды и столовых приборов с соблюдением необходимых норм, и правил.
• Содержит в чистоте стеллажи для сушки котлов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
• Содержит в чистоте кухонное оборудование (электроплиты, холодильное оборудование, электромясорубки, жарочные шкафы и т.п.).
• Осуществляет чистку овощей.
• Моет рабочие поверхности в кухонных помещениях, столы и стулья в зале столовой.
• Производит уборку только маркированным инвентарем, хранит уборочный инвентарь в специально оборудованном помещении.
• Осуществляет приготовление моющих и дезинфицирующих растворов.
• Расставляет урны для мусора, их очистку и дезинфицирование.
• Участвует в проведении генеральных уборок производственных помещений пищеблока.
• При трудоустройстве в наше учреждение обязательно требуется справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.

• Работа по сменному графику 2/2.
• Трудоустройство согласно Трудовому кодексу Российской Федерации.
• На территории работодателя.
• Шаговая доступность метро.