- от 29 000 руб.
Описание
Знание организации и технологии производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, порядок составления меню, правила учёта и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них, стандарты и технические условия на продукты, сырьё и полуфабрикаты, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации, экономику общественного питания, основы организации труда, правила внутреннего трудового распорядка,правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.Обязанности
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.Условия
Дополнительное медицинское страхование Предоставление жилья Условия для приема пищи во время перерыва
14 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар
от
135 000 руб.
... / шеф повар вакансии / вакансии шеф повар / шеф повар резюме / вакансии шеф повар / работа шеф повар / су шеф повар / шеф повар су шеф / требуется шеф повар / су шеф шеф повар / повар су шеф шеф повар ...
06.03.2024
Шеф-повар
... ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар. Мы - итальянское заведение ... готовых расти под руководством шеф-повара Если вы талантливы, амбициозны ... и имеете опыт работы шеф-поваром, мы будем ждать вас ...
17.04.2024
Шеф-повар
... (Республика Карелия), требуется шеф-повар. Обязанности: Определение целевой ... в должности штатного повара Обучение поваров приготовлению блюд по ... работы на позиции шеф-повара / су-шефа не менее 3 ...
27.04.2024