Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
Шеф/Cу-шеф
от
100 000 руб.
... ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом Знание современных кулинарных техник и стандартов Умение работать с технологическими картами Навыки управления командой Ответственность, организованность ...
28.12.2025
Шеф - повар в ресторан французской кухни
... на столпах французской кухни (соусы, техники, региональные продукты). Создание баланса ... кухне Обучение команды фундаментальным французским техникам (бразирование, конфи, глазирование) Составление ...
29.12.2025
Шеф - кондитер
... . Внедрение и строгое соблюдение стандартов (SOP) для всех рецептур. Работа с современными техниками: темперирование шоколада, создание муссов, зеркальных глазурей, работа с сахарной пастой. Полный ...
29.12.2025